煲含豆類的湯一般要先浸豆再煲3小時豆先會「林」

試過煲紅豆沙無問題,花生眉豆木瓜湯應該都唔太難

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Fissler 中式湯

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煲粥同紅豆沙好花心機,成日要睇火怕滾瀉,又要攪住佢避免粘煲底,所以好少煲

用高速煲唔駛睇火好似好好,但上網睇過分享話煲粥同豆類好易會塞住氣閥,又有人話排氣口會噴啲粥出唻,聽落好得人驚

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Fissler 甜品

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大愛薯仔,也愛蕃茄的酸味,所以煲蕃茄薯仔湯只用簡單的材料

沒有加牛(月展)令湯便甜,也沒有加牛尾令湯更濃,也沒有用這湯的好拍檔牛肉

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Fissler 中式湯

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平時煲響螺湯要三個鐘,之前乾響螺頭仲要浸最少幾個鐘,乾堯柱又浸幾個鐘

今次就試吓只浸半小時再煲會點

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Fissler 中式湯

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昨晚學店長,嘗試高紅線時不關爐由它排氣，又發現新問題，就是紅線剛出現時開頭會噴蒸氣和有排氣聲，但過了不久只有聲沒有蒸氣

用手把主氣閥按下,聲音又沒有了,跟我看專櫃時的示範很不同,應該是有問題

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Fissler

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一起身便打電話到Fissler顧客服務部講述上紅線問題

接線的說要待專櫃有經驗的店長回覆,留了電話,下午回覆

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之前只煲水已覺得煲好像有點問題,今晚回家晚飯,就試試煲老火湯又如何

買了約一斤紅蘿蔔青蘿蔔,豬林肉,加了4碗半水

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尋日用咗細火仲由綠線上紅線,今日試吓煲水見到黃線轉細火,點知又係約10分鐘上紅線

又試吓一開始煲時用比較細火,再到黃線收細火,結果又係一樣,咁啱星期日無得打電話問顧客服務,唯有上網睇吓有無人有同樣情況,搵唔到添,聽日先算

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Fissler

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終於買咗靚檸檬,今日有時間馬上清潔新煲試吓如何運作。

Sales話開新煲要先用cif萬潔靈洗去煲上出廠時的機油,跟住切幾片檸檬煲水(辟味卦),最後用洗潔精清洗完用得。

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Fissler開煲清潔

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近月在家煮食多了,煲湯太花時間,又要返工,所以要分兩日煲,放工晚上煲湯底,第二日開飯前先煲完。

思前想後想買高速煲,看過問過5-6個牌子,又上網看用家分享,最後鎖定Fissler和WMF,因為德國製造品質有保證,又有多重保障安全好多,唔怕爆炸。

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fissler

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